动物蛋白吃太多等同吸烟？

据美国新近公布的一项研究，一些平日摄入较多动物蛋白（肉、牛奶、奶酪等），且年龄处于50到65岁之间的老年人，其因癌症去世的概率，可增至动物蛋白摄入较少的同龄人群的4倍。该研究作者认为，如此高的风险已几乎与长期暴露于二手烟中的致死率相当了。