期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
论高职酒店管理专业餐饮领班人才培养的构想
下载PDF
职称材料
导出
摘要
培养领班型人才是高职酒店管理专业人才培养模式的新探索,能有效缓解星级酒店中基层管理者的缺失或不足,有利于酒店管理团队的稳定和酒店服务品质的保证。通过对餐饮领班岗位的特点和典型工作任务分析,提出了以“以领班为目标”的课程、师资等开发和建立,以及“一生一案”人才培养模式的构想。
作者
朱芬芳
机构地区
台州科技职业学院
出处
《商情》
2014年第18期229-230,共2页
基金
2013浙江省教育厅科研项目(Y201327527)
关键词
餐饮领班
典型工作任务
人才培养
分类号
F719-4 [经济管理—产业经济]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
4
参考文献
3
共引文献
6
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
参考文献
3
1
黄霞.
国外旅游职业教育对我国的启示[J]
.厦门教育学院学报,2006,8(3):80-82.
被引量:7
2
阳勇.
试析酒店人才培养及解决酒店人才流动的法门[J]
.考试周刊,2007(18):124-125.
被引量:1
3
台州科技职业学院.“523”行动计划实施方案,2012,5.
二级参考文献
4
1
田喜洲.
美国的旅游职业教育[J]
.职业技术,2004(5):60-60.
被引量:5
2
吴玲.
论旅游职业教育如何适应市场需求[J]
.教育与职业,2005(30):46-47.
被引量:10
3
赵丹青.
瑞典成人职业教育的新发展[J]
.中国职工教育,1995,0(12):14-14.
被引量:1
4
赵波.
旅游职业教育的发展思路[J]
.金融教育研究,2005,19(1):73-74.
被引量:6
共引文献
6
1
邢慧斌,王蕾.
中马旅游高职人才培养模式比较及其启示[J]
.职业技术教育,2013,34(17):85-89.
2
张岳军,方法林,肖飞.
现代旅游职业教育体系构建研究[J]
.淮海工学院学报(人文社会科学版),2013,11(24):106-109.
3
崔剑生.
国际化背景下旅游职业教育人才核心竞争力培养研究[J]
.辽宁经济职业技术学院学报.辽宁经济管理干部学院,2015(4):103-105.
被引量:5
4
高丽敏.
校企深度融合培养高职导游人才的路径研究[J]
.职教论坛,2016,32(6):30-33.
被引量:1
5
王志标,杨盼盼.
旅游对经济社会发展的影响研究述评[J]
.社会科学动态,2018(9):68-72.
被引量:6
6
冯倩欣,刘培艳.
公共健康危机背景下文旅领域职业教育的研究综述[J]
.科学咨询,2024(2):178-182.
1
兰进.
拒绝“6小件”不是个好办法[J]
.中国质量万里行,2010(11):37-37.
2
程训锋,陈小虎.
基于“新车推介”的典型工作任务分析[J]
.现代营销(下),2012(12):117-117.
3
吴传淑.
电子商务专业《市场调查与需求分析》教学内容体系设计[J]
.才智,2015(14).
4
葛贵堂.
“三匹狼”面前的酒店业——对酒店业发展三大趋势的探讨[J]
.旅游行业导刊,2003(2):46-49.
5
蒋萍.
以人为本的管理对酒店服务品质的影响[J]
.知识经济,2015(14):100-100.
6
仝玺.
典型工作任务下的国际商务专业课程体系改革[J]
.经营管理者,2015(5Z).
被引量:1
7
傅治,张玉嵩.
论基于工作过程的高职市场营销专业核心课程体系构建[J]
.才智,2011,0(7):323-324.
被引量:1
8
宋艳萍.
基于工学结合的高职电子商务专业的课程体系改革与实践[J]
.商场现代化,2010(25):229-229.
被引量:3
9
苏国钢.
打开酒店成功之门的10把金钥匙[J]
.饭店世界,2011(3):16-17.
10
王华云.
试谈营销中的典型工作任务——新车推介[J]
.现代营销(下),2012(11):65-65.
被引量:1
商情
2014年 第18期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部