高海拔区莴笋全膜延迟栽培技术

莴笋为菊科莴苣属1-2年生蔬菜，是莴苣的一个变种，由叶用莴苣选择培育而来，喜湿润冷凉气候。莴笋品质脆嫩，具清香味。富含叶绿素，是人们喜爱的蔬菜之一。甘肃省民乐县地处祁连山北麓，海拔较高，气候冷凉，日照充足，昼夜温差大，是莴笋夏季种植的理想区域。