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烤烟饱和度单因子参比样的标度定性与感官分析 被引量:2

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摘要 以烤烟品质划分中的饱和度为依据,运用色度学理论基础,探讨了烟叶饱和度参比样的设计与制作,体现饱和度标度梯度,引导传统的定性走向定量,并对参比样可行性进行了讨论。其参比样品能实际应用于烟叶收购、技术培训、烟叶交接过程中,将为烟叶品质感官评价、收购标准量化、人工智能化分级方向拓展与深化提供基础技术支撑。
出处 《现代农业科技》 2014年第9期298-299,301,共3页 Modern Agricultural Science and Technology
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