食物“废料”堪比补品

有些食材在烹调时，被摘除掉部分不吃的。然而，这些被扔掉的食材的营养价值可能超过食物本身。下列经常被一般人扔掉的食材，在营养专家眼中，却是具有营养的好食材。扔掉这些食材前，请先认识它营养价值的真面貌。