实施技术创新驱动,做大做强湘莲产业

湘莲是湖南特产,因其具有较高的食用和药用价值,3000多年前即被广大劳动人民所关注,进行选育、种植、加工和食用,形成了对湘莲进行种植和加工的一整套工艺,并一直沿用至今。进入新的世纪新的时代,湘莲产业的市场不断扩大,也对湘莲产业的发展提出了更高的要求,通过技术创新来推动产业进一步发展必将成为产业提质升级的唯一途径。