“南方人参”桂圆

桂圆又名龙眼、益智,中国南方特有树种龙眼的果实,一种名贵优中药材及水果。桂圆营养丰富,素有＂南方人参＂的美誉,与荔枝、香蕉、菠萝一起列为华南四大珍果。龙眼树全身是宝,果实可供生食或加工成干制品,木材可做家具。其根、叶、桂圆肉（假种皮）及桂圆核（种子）都有药用价值,入药多用桂圆肉。