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蒸出一条鲜美的鱼
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摘要
清蒸鱼一直是营养学界推荐的健康食物,其肉质软嫩,鲜香味美。但要想蒸出一条美味的鱼并不简单,下面几个蒸鱼的要点或许能帮到你。去腥。除腥是做清蒸鱼最关键的步骤之一。
作者
韩国孝
出处
《百姓生活》
2014年第6期51-51,共1页
关键词
鱼
营养学
美食学
饮食健康
分类号
TS201.4 [轻工技术与工程—食品科学]
TS971 [轻工技术与工程]
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