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盱眙小龙虾 味美传天下
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摘要
常言道,人间四月芳菲尽。然而,今年暮春时节,正在央视热播的《舌尖上的中国》第2季,却又掀起了一场欣赏"食不厌精、脍不厌细"的传统中华美食文化的滚滚春潮。舌尖上的记忆,有甜有香有麻有辣。说起美味,除了记忆中的八大菜系、满汉全席,近些年来,"有滋有味的盱眙"格外引人关注。
作者
万海滨
郝祥平
出处
《科技创新与品牌》
2014年第5期58-59,共2页
Sci-Tech Innovations and Brands
关键词
小龙虾
美食文化
满汉全席
记忆
美味
菜系
分类号
TS254.5 [轻工技术与工程—水产品加工及贮藏工程]
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科技创新与品牌
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