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废渣生物发酵、烘干一体化装置
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摘要
山东中德发酵技术有限公司研发出废渣生物发酵、烘干一体化装置,利用现代发酵技术处理工农业可发酵废渣,尤其适用于固态白酒酒糟、啤酒糟、醋糟等。自动化程度高、处理量大、过程可控、环境清洁。经过检测白酒酒糟直接烘干后,分离出粉体的蛋白质含量为17%左右,经过二次发酵后粉体的蛋白质含量提升至30%左右。
作者
秦宪义
张燕燕
周生锋
机构地区
山东中德发酵技术有限公司
出处
《酒.饮料技术装备》
2014年第3期44-45,共2页
Brew & Beverage Technology and Equipment
关键词
一体化装置
发酵废渣
生物发酵
烘干
蛋白质含量
发酵技术
白酒酒糟
自动化程度
分类号
TQ281 [化学工程—有机化工]
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酒.饮料技术装备
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