摘要
酶工程是高校生物技术、生物工程及食品科学与工程专业的基础课,随着生物技术的发展其内涵发生了明显的改变。从课程体系、教学方式、教学手段、考核方式、双语课程建设五个方面,探索了酶工程课程体系改革的路径,以体现现代生物技术背景下酶工程科学技术内容。
出处
《黑龙江教育（高教研究与评估）》
2014年第6期33-34,共2页
HEILONGJIANG EDUCATION：RESEARCH AND EVALUATION OF HIGHER EDUCATION
基金
黑龙江大学新世纪教育教学改革工程项目"酶工程课程的教学及考试的改革与实践"(2011C041)
