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端午的颜色

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摘要 小时候,父亲在外打工,辛苦劳累,且工资也不高。母亲一人在老家,种着几分田地,收入微薄。每年的端午,母亲做的饭,和平常煮的白米饭不太一样。印象里,端午节的饭有两种,一种是乌稔饭。母亲将采摘下来的乌稔树叶洗净煮沸,捞掉树叶,然后将糯米浸泡在乌稔汤中,一个半小时后捞出,放在蒸笼里蒸。从外表来看,乌稔饭颜色乌黑,色香味中的“色”自然差了点,可米香扑鼻,与一般糯米饭相比,别有一番风味。
作者 叶轻驰
出处 《保健与生活》 2014年第6期52-53,共2页 Healthcare & Life
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