猕猴桃林下思壮赤菇栽培技术

思壮赤菇是一种新型食用菌，属担子菌亚门、层菌纲、伞菌目、盖菇科、盖菇属。菇形圆整，色泽艳丽，营养丰富，清香可口，享有“山林珍品”之誉，其鲜菇肉质细嫩，柄脆，口感好，且含有多种维生素和人体必需的矿物质。2011年眉县槐芽镇保安堡村和宝鸡超达高科技研究所合作，引进思壮赤菇，在猕猴桃林下试种并获成功，之后扩大规模，在全县多地推广。