如何让食品真正“绿”起来

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摘要近年来，“红心蛋”、“毒豆芽”、“毒豇豆”等一系列食品安全事件频发，使百姓对餐桌上的食品质疑不断，到底还有什么是无毒的？还有哪些是安全的？我们还可以吃什么？百姓渴望食品安全，食品安全关系着广大人民群众的身心健康和生命安全，关系着整个国家经济的发展和社会的和谐稳定。随着百姓生活水平的不断提升和人们饮食观念的转变，

作者张金凤

机构地区吉林省绿色食品办公室

出处《食品指南》 2014年第6期76-77,共2页 Food Guide

关键词食品安全事件生命安全身心健康人民群众国家经济饮食观念红心蛋生活水

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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