大肉姜高产栽培技术

大肉姜姜块大,色泽鲜亮,肉质细嫩,产量高,一般亩产万斤左右。其栽培技术主要是:一、选地,推广良种。大肉姜喜湿润怕涝渍,地下生长部分为根状茎,因此要选择排水性能好,阳光充足,有机质丰富,前作没有种过姜类植物或2～3年内没有种过生姜的沙质壤土或壤土。用排水良好的水田或旱田种植产量高,旱地种植产量低些。选用根茎大、茎稍圆、色泽鲜亮、芽眼饱满、无病虫害的姜块作种,成活率高,生长快,分蘖多,产量高。