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黄桃罐头加工工艺
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摘要
桃是蔷薇科,李属、桃亚属植物,原产于我国西北高原,是古老的果树之一。桃果肉细腻多汁、风味芳香、味道鲜美、营养丰富,广受人们喜爱。
作者
赵海山
曹彦清
出处
《农产品加工》
2014年第5期40-41,共2页
Farm Products Processing
关键词
加工工艺
罐头
西北高原
营养丰富
蔷薇科
李属
亚属
果树
分类号
S451.221 [农业科学—植物保护]
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农产品加工
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