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HACCP技术在靖江市美发场所卫生监督中的应用

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摘要将HACCP的思路引入美发场所卫生监督中,分析美发场所卫生管理环节,找出可能存在的危险(HA)和关键控制点(CCP),采用HACCP原理保证美发场所的卫生安全。

作者张春芳陆建华

机构地区靖江市卫生监督所

出处《预防医学论坛》 2014年第5期400-400,F0003,共2页 Preventive Medicine Tribune

关键词 HACCP 美发场所卫生安全

分类号 R126.4 [医药卫生—环境卫生学]

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