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浅谈生物检测技术在食品检验中的应用 被引量:5

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摘要 随着生活水平在不断提升,各种各样的食品也随之进入我们的生活当中。食品安全问题引起大众的担忧和关注。各种针对食品的检测研究也纷纷建立。本文将针对对生物检测技术在食品检测中的应用,进行论述。
作者 刘彤 白玉
出处 《科技风》 2014年第8期214-214,共1页
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