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浅谈生物检测技术在食品检验中的应用
被引量:
5
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摘要
随着生活水平在不断提升,各种各样的食品也随之进入我们的生活当中。食品安全问题引起大众的担忧和关注。各种针对食品的检测研究也纷纷建立。本文将针对对生物检测技术在食品检测中的应用,进行论述。
作者
刘彤
白玉
机构地区
广东省海洋工程职业技术学校
内蒙古鄂尔多斯市产品质量计量检测所
出处
《科技风》
2014年第8期214-214,共1页
关键词
生物检测
食品检验
技术
分类号
TS207.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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