西藏“舌尖”更风情

中国传统饮食文化传承千年，如一颗种子的生根发芽，每个阶段都有一代代人的辛勤浇灌，直至繁衍成参天大树。食物，在中国的每一个地方，代表的不仅是温饱，还蕴含了一种记忆的传递，并被烙上深刻的地域印记。从入口的那一刻起，食物开始了从物体到记忆的奇妙旅程，最后在舌尖上勾勒出一代代人辛勤劳作的画面。岁月不停更迭，饮食的技艺也深入骨髓而代代相传。我们不能打开时光之门回望已逝的岁月，但可以从传统饮食中窥探到心心相传的五味人生。在西藏亦是如此，独特的环境使得传统藏式饮食文化一脉相承，历史的画卷借由味蕾慢慢地晕染开来。舌尖上的西藏之旅，即刻起程。