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面包醒发房温湿控制系统改造设计
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摘要
针对原有面包醒发房存在不能进行单独加热和加湿控制、温度及湿度分布不均匀等问题,应用发热陶瓷地砖新技术作为加热系统,采用超声波加湿技术作为加湿系统,应用风机及管路匀风等技术对醒发房温湿控制系统进行改造。改造后的面包醒发房具有独立加热和加湿,温度湿度均匀等优点,有效提高面包醒发房的醒发质量和生产效率、降低生产成本。
作者
方良材
黄卫萍
吴潮
机构地区
广西农业职业技术学院
出处
《电子技术与软件工程》
2014年第11期256-257,共2页
ELECTRONIC TECHNOLOGY & SOFTWARE ENGINEERING
关键词
面包
醒发房
温湿控制
设计
分类号
TS213.21 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
TP273 [自动化与计算机技术—检测技术与自动化装置]
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