碘量法测定铜量中选择淀粉指示剂的探讨

碘量法中应用最多的是淀粉作终点指示剂。淀粉溶液遇碘形成蓝色包合物,反应可逆且极度灵敏,近而根据蓝色的消失来指示终点。淀粉又因结构不同,可分为直链淀粉和支链淀粉两类,在显色上两类淀粉明显不同。本文将市售的几种淀粉作对比实验,对实际工作中如何选择合适的淀粉作指示剂及其使用进行探讨。