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自制酸奶

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摘要夏天喝点冰冰凉凉的酸奶甚是爽口，自己在家亲手制作简单又方便，而且吃起来更加放心哦! 用料：牛奶500ml、原味酸奶50ml、白砂糖1汤匙做法：1．牛奶倒入奶锅中，放入白砂糖，加热至80度左右后关火，倒入碗中放凉争40度（手感温热不烫手）。

作者杨涛(编辑) 小美(菜谱提供) Lito(菜式制作) 喻彬(摄影)

出处《中外食品工业（贝太厨房）》 2014年第6期49-49,共1页 Sino-foreign Food Industry

关键词酸奶白砂糖牛奶夏天用料原味手感锅

分类号 TS252.54 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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中外食品工业（贝太厨房）

2014年第6期

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