烘焙大师速成记

烘焙这个词儿，从高不可攀变成近在手边用了不知不觉的几年；烘焙这件事儿，对于跃跃欲试的你来说，从菜鸟到大师需要多久呢？ 烘焙朋友圈新宠在过去，很难想象那些陈列在甜品店或是酒店餐桌上的面包、蛋糕和西点能和自家的厨房扯上多大关系。转眼间，各种花俏的名称——cupcake、派、muffin、健康面包已经成为了讲究生活品质、热衷享受生活乐趣的人们的宠儿，“烘得一手好焙”简直比“烧得一手好菜”更是贤妻良母or小清新淑女的代名词。