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多芒小丸子

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摘要用料：芒果2个、糯米小圆子80g、冰激凌100g、牛奶150m。做法：1．芒果去掉果皮，果肉一小部分切成丁，其余的用搅拌机打成芒果泥。 2．大火烧开锅中的水，放入糯米小圆子，煮至小圆子浮在水面上，即刻捞起，放在冰水里备用。

作者喻彬(摄影)

出处《中外食品工业（贝太厨房）》 2014年第6期64-64,共1页 Sino-foreign Food Industry

关键词丸子圆子冰激凌搅拌机芒果糯米水面用料

分类号 TS972.12 [轻工技术与工程]

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中外食品工业（贝太厨房）

2014年第6期

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