8款家常美食“血旺”的做法

猪血（鸡血、鸭血等）通常被制成血豆腐，是最理想的补血佳品之一，被称之为“液体肉”。动物血中含铁量较高，容易被人体吸收利用，还能清除肠腔的沉渣浊垢，对尘埃及金属微粒等有害物质具有净化作用，对人体大有利益。