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大米储藏技术研究现状与进展

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摘要 在我国大米作为主食之一,人们一直对大米的储藏技术进行研究与探讨。本文论述了大米储藏特点,同时阐述了大米储藏技术。
出处 《中外食品工业(下)》 2014年第3期71-72,共2页 Sino-foreign Food Industry
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