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大米储藏技术研究现状与进展
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摘要
在我国大米作为主食之一,人们一直对大米的储藏技术进行研究与探讨。本文论述了大米储藏特点,同时阐述了大米储藏技术。
作者
许娜娜
战东胜
机构地区
青岛市军队粮油供应站
江苏洋河酒厂股份有限公司
出处
《中外食品工业(下)》
2014年第3期71-72,共2页
Sino-foreign Food Industry
关键词
大米储藏
现状
进展
分类号
S379 [农业科学—农产品加工]
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