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“野菜”的妙用

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摘要 食用野菜是云南少数民族地区的一种饮食习惯,很多种野菜的食用为云南独有。随着科学技术的发展,很多科学研究证明野菜不仅具有食用价值,还有药用价值、经济价值。
作者 张新渐
出处 《中外食品工业(下)》 2014年第3期76-77,共2页 Sino-foreign Food Industry
关键词 野菜 价值
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