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“野菜”的妙用
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摘要
食用野菜是云南少数民族地区的一种饮食习惯,很多种野菜的食用为云南独有。随着科学技术的发展,很多科学研究证明野菜不仅具有食用价值,还有药用价值、经济价值。
作者
张新渐
机构地区
保山中医药高等专科学校
出处
《中外食品工业(下)》
2014年第3期76-77,共2页
Sino-foreign Food Industry
关键词
野菜
价值
分类号
S567 [农业科学—中草药栽培]
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中外食品工业(下)
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