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食品科学与工程专业实习模式创新探讨
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摘要
本文对吉林工商学院食品科学与工程国家级特色专业的专业实习模式创新进行了探讨,从专业实习的目的、传统专业实习模式存在的问题、专业实习模式创新、实习效果总结四个方面进行了阐述,旨在通过专业实习模式的改革创新,达到全面提高学生综合素质的目标。
作者
陈宇飞
杨柳
张一
机构地区
吉林工商学院食品工程学院
出处
《中外食品工业(下)》
2014年第3期87-88,共2页
Sino-foreign Food Industry
关键词
食品科学与工程
专业实习
模式
创新
分类号
TS20-4 [轻工技术与工程—食品科学]
G642.0 [文化科学—高等教育学]
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