食品科学与工程专业实习模式创新探讨

本文对吉林工商学院食品科学与工程国家级特色专业的专业实习模式创新进行了探讨，从专业实习的目的、传统专业实习模式存在的问题、专业实习模式创新、实习效果总结四个方面进行了阐述，旨在通过专业实习模式的改革创新，达到全面提高学生综合素质的目标。