有效的挤奶机清洗和清洗效果的判断——利拉伐“牛奶质量”系列文章之五被引量：1

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摘要 1为什么挤奶机清洗对于挤奶厅管理很重要随着气温日渐升高,牛奶中的细菌数也会有不同程度的攀升,并开始成为这一时期牛场关注的问题之一。在牛场,尤其是挤奶厅湿热的环境下,环境温度升高无疑成为控制细菌数的一大挑战。所以环境卫生作为控制细菌数的第一环节显得尤为重要,其中挤奶机是与牛奶有直接接触的设备,

作者刘英霞

机构地区利拉伐

出处《中国乳业》 2014年第5期50-52,共3页 China Dairy

关键词牛奶质量清洗效果挤奶机环境卫生细菌数温度升高直接接触挤奶厅

同被引文献9

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中国乳业

2014年第5期

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