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糖醋鲤鱼

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摘要济南人爱吃鱼,尤其爱吃鲤鱼.进入秋季,鲤鱼成熟了,吃来还可以补身.鲁菜中有一道菜很出名,称得上代表作,便是“糖醋鲤鱼”.成菜头尾上翘,鱼嘴中含上一颗樱桃,通身浇以赤红透亮的糖醋汁.

作者韩一飞

出处《农业知识（百姓新生活）》 2014年第6期33-34,共2页

关键词糖醋鲤鱼代表作糖醋汁鲁菜

分类号 TS972.126 [轻工技术与工程]

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农业知识（百姓新生活）

2014年第6期

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