摘要
《教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》(教高〔2006〕16号)提出高职院校要深化校企合作、工学结合的人才培养模式。"订单班"培养模式顺势而生,校企如何开展实践教学模式成了校企合作培育的重要研究问题。文中以南华工商学院酒店管理专业的"订单班"实践教学作为研究对象,探索出行之有效的实践教学模式。
The paper takes the ＂Order Form Class＂ practice teaching of the hotel management major of South China Industrial and Commercial College as the research object and explores an effective practice teaching mode.
出处
《湖北广播电视大学学报》
2014年第7期21-22,共2页
Journal of Hubei Radio & Television University
基金
南华工商学院与广东省社科院合作项目(校企合作专项):伯顿餐饮连锁企业管理人才的素质结构分析及开发
项目编号:12KHZ01
广东省高职教育管理类专业教学指导委员会一般类教学改革项目:高职教育酒店管理专业校企合作"订单班"实践教学模式研究
项目编号:YGL2013120
高职院校校企合作"订单式"人才培养质量研究--以南华工商学院酒店管理专业为例
关键词
“订单班”
校企合作
实践教学
酒店管理专业
＂Order Form Class＂
university-enterprise cooperation
practice teaching
hotel management major
