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糯米甜酒的家庭制作方法

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摘要糯米甜酒，亦称甜酒酿、米酒、甜酒，它是以白糯米，即江米为原料，用专用酒曲发酵制成的。其酿造方法如下：

出处《乡村科技》 2014年第1期25-25,共1页 Rural Science and Technology

关键词糯米甜酒家庭制作酿造方法甜酒酿米酒酒曲

分类号 TS262.4 [轻工技术与工程—发酵工程]

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乡村科技

2014年第1期

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