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青贮饲料二次发酵的机制、质量评定与控制措施 被引量:1

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摘要 二次发酵,是指在青贮窖开封后,青贮饲料与空气接触,温度急剧上升,酵母菌和霉菌大量繁殖而导致青贮料腐败变坏。
作者 孙玉梅
出处 《养殖技术顾问》 2014年第6期63-63,共1页 Technical Advisor for Animal Husbandry
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