常食汉堡薯条易让儿童患哮喘

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摘要哮喘是儿童常见多发病。据调查全世界约有15亿患哮喘的儿童。随着西式快餐纷纷进入我国，尤其是汉堡包和油炸鸡大腿是儿童喜爱的一道美味佳品。不过，最近英国和沙特阿拉伯科学家对儿童饮食习惯和哮喘进行了研究后发现，常吃西餐快餐的孩子比不吃西餐的孩子哮喘发病率将高出3倍。原因是西式快餐营养素结构不合理，其中脂肪过多，而碳水化合物、纤维素和维生素B6摄入不足，胆固醇含量偏高，

出处《健康与营养》 2014年第6期19-19,共1页

关键词汉堡包哮喘儿童薯条西式快餐常见多发病沙特阿拉伯碳水化合物

分类号 R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]

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