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食品的“不甜”和“无糖”

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摘要糖尿病患者专用食品不含糖,不升＂糖＂（血糖）……随着人们健康意识的增强,不少食品都打起了＂健康牌＂,纷纷用＂无糖＂、＂低糖＂、＂吃了不发胖＂等诱人字眼招徕客人。这些食品对于糖友们来说真的安全吗？

作者戴汉文

机构地区山东

出处《烹调知识》 2014年第6期31-31,共1页 Cooking Knowledge

关键词无糖食品健康意识糖尿病含糖低糖客人

分类号 TS213.23 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

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烹调知识

2014年第6期

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