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厨房安全8大注意事项

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摘要 厨房是家庭生活的重要组成部分,也是充满危险的场所。美国《健康与保健》杂志网站总结了厨房安全保障的8大注意事项。.灶台边放罐小苏打。厨房最大的安全隐患就是火灾,可在灶台边放一罐小苏打。遇到小火可以用苏打粉扑灭,切不可使用易燃的面粉。油锅起火时,应迅速关闭燃气阀门,并盖上锅盖或用湿抹布覆盖,切勿泼水灭火,以免导致火势蔓延。.看火焰颜色检查天然气灶。天然气灶在使用过程中会释放大量二氧化氮,污染室内空气,危害健康。因此,保持厨房通风,及时排除废气非常重要。如果天然气灶喷出火焰是黄色而非蓝色,则说明燃气质量、燃气灶或周围通风有问题,应及时找专业人员解决。
作者 赵永春
机构地区 山东
出处 《烹调知识》 2014年第6期69-69,共1页 Cooking Knowledge
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