“保健大米”功效有限

大米是人们日常最常吃的主食，可你吃过加了矿物质、钙和麦饭石成分的大米吗？最近一些超市和网站上出现了不少保健大米．如“竹营养米”、“麦饭石大米”、“高钙富硒大米”等，一些商家声称在大米中加入了矿物质、钙等营养元素，吃着米饭就能对身体起到保健的作用。