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研究颠覆原有认识:自由基或促进生物体长寿

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摘要 新浪科技讯北京时间5月12日消息,据物理学家组织网站报道,长寿的秘诀是什么?很显然答案不是抗氧化剂。很多人相信是自由基是机体衰老背后的罪魁祸首,这是人体在消耗氧气时产生的1种有时是有害的自由分子,然而近几年的研究发现事实可能与之相反。
出处 《中国食品学报》 EI CAS CSCD 北大核心 2014年第5期71-71,共1页 Journal of Chinese Institute Of Food Science and Technology
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