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“试管牛肉”、“人造鸡蛋”陆续上架人造食品或将统治我们的餐桌
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摘要
由于人口增加、可耕地面积减少、环境污染等因素,粮食短缺正成为全球性问题。随着食品加工工业的发展,“人造鸡蛋”、“人造肉”等“人造食品”纷纷袭来,它们不但能让人吃个够,还能吃得更健康。未来,以天然食品为主的传统餐桌是否会被“人造食品”所占领?
作者
安玉佩
出处
《新农村(黑龙江)》
2014年第1期24-25,共2页
New Countryside
关键词
人造食品
人造鸡蛋
餐桌
牛肉
试管
上架
食品加工工业
全球性问题
分类号
TS219 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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新农村(黑龙江)
2014年 第1期
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