基于应用型地方本科高校定位的酒店管理专业实践教学提升策略

针对目前普遍存在于酒店管理实践教学中课程设置、师资队伍、教学方法等方面的问题,提出具有创新性、突破性的提升策略,克服实践教学中的实际困难,突破长期以来的教学瓶颈,总体提升酒店管理专业实践教学水平。