从传统美食名称探讨现代品牌命名法则

"北京的白菜运往浙江,便用红头绳系住菜根,倒挂在水果店头,尊为‘胶菜';福建野生的芦荟,一到北京就请进温室,且美其名日‘龙舌兰'。"白菜被尊称为"胶菜",芦荟被美名为"龙舌兰",鲁迅在《藤野先生》中的这段记述,反映了中国人对食物命名的博学与智慧。中国人历来对命名问题格外敏感和重视,色鲜味美的中华美食所被赋予的一个个妙趣横生的菜名即是最好体现。这些美食名称或大雅,或至俗,或雍容华贵,或平实明快,奇趣十足的菜名不仅令食客印象深刻,为菜品增香添色,同样为美食的对外推广和传承发扬做出卓越贡献。这些先人智者们为美食的命名哲学能否对我们今天的品牌命名同样具有启示意义呢?答案是肯定的。