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烟台地区大棚早春茬毛豆无公害生产技术

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摘要 毛豆别名枝豆,是以绿色嫩豆粒作为蔬菜食用的大豆,营养丰富,味道鲜美,可炒食鲜豆粒或煮熟食用,深受消费者欢迎。在烟台地区大棚早春茬毛豆一般在2月中旬播种育苗,4月上旬定植,5-6月采收。由于生长期短,栽培省工,技术简单,市场价格稳定,销路好,经济效益可观。另外,毛豆又是很好的固氮作物,对增加大棚土壤含氮量,减少化肥施用量,改善土壤结构,实现大棚蔬菜作物科学、合理的轮作倒茬具有重要意义。
出处 《新农村(黑龙江)》 2013年第20期157-157,共1页 New Countryside
基金 山东省现代农业产业技术体系项目资助
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