浅析大规格河蟹的生态养殖技术

河蟹学名中华绒螯蟹，隶属甲壳纲，绒螯蟹属，是一种大型的甲壳动物，属名贵淡水产品，味道鲜美，营养丰富，具有很高的经济价值，河蟹养殖业已成为了全国各地的主要水产养殖品种之一。其中又尤其是大规格河蟹（雌150g以上、雄200g以上）以其个头大，肉多鲜美而深受国内外消费者的喜爱。 目前，大规格河蟹的生态养殖在我国正处于推广阶段，本文主要讨论了大规格河蟹生态养殖的关键技术，并与传统的河蟹养殖方法和技术做了分析与讨论。