辣椒的生长发育环境条件及病虫害防治技术

辣椒是我国人民喜食的蔬菜和调味品，甚至已成为部分地区人民的特殊嗜好，井逐步遍及全国城乡。辣椒具有较高的药用价值，且营养丰富。辣椒作为调味品，是因为辣椒中含辣椒素，少量食用，能增进食欲，健脾开胃，帮助消化。被誉为健康食品。