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日本开发出红茶原料——高纯度“茶黄素”
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摘要
据日本“共同社”消息,日本校企合作联合开发出红茶原料——高纯度多酚“茶黄素”,可抑制流感和蛀牙。
出处
《饮料工业》
2014年第5期10-10,共1页
Beverage Industry
关键词
茶黄素
日本
纯度
原料
红茶
开发
校企合作
多酚
分类号
TS272.52 [农业科学—茶叶生产加工]
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日本开发出红茶原料高纯度“茶黄素”可抑制流感、蛀牙[J]
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10
于青.
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饮料工业
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