内蒙古马铃薯产业发展的思路与对策

Thinking and Countermeasure of Potato Industrialization in Inner Mongolia

内蒙古马铃薯产区因海拔高、日照充足、雨热同季、气候冷凉和传毒媒介少等特点，种薯和商品薯质量享誉全国和东南亚地区，历来是我国重要的马铃薯种薯和商品薯生产基地之一。随着全区农业产业结构的调整、优化和市场的拉动，马铃薯以其抗旱、高产、优质、高效以及全营养等特点已成为内蒙古农业经济发展的重要特色产业之一。如何进一步提高马铃薯产业水平，带动相关产业发展，特别是马铃薯食品加工业的发展，提高马铃薯附加值，增加经济效益，是关系内蒙古农业经济发展与大开发进程的重要课题。