期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
揭秘花椒为何让人“麻”
下载PDF
职称材料
导出
摘要
热爱川菜的人早就熟知,以花椒调味的美食能让人感受到那种“超级令人震颤的刺痛”,现在研究人员进行的新研究找出了这种感受背后的科学原理。
出处
《家庭医药(快乐养生)》
2014年第2期3-3,共1页
Home Medicine
关键词
花椒
科学原理
研究人员
感受
分类号
R282.71 [医药卫生—中药学]
引文网络
相关文献
节点文献
二级参考文献
0
参考文献
0
共引文献
0
同被引文献
0
引证文献
0
二级引证文献
0
1
钟甲.
巴蜀川菜:益精补血促消化[J]
.医食参考,2010(3):48-48.
2
周玲.
川菜常用味型食疗菜[J]
.中国保健营养,1999(4):47-47.
3
邢湖臣.
四川的三味食疗[J]
.东方药膳,2016,0(3):5-6.
4
林菁.
猪肉牡蛎汤治口舌黏膜糜烂[J]
.医药前沿,2008,0(12):44-44.
5
王敏.
今晚请你吃药膳[J]
.药膳食疗,2005(6):1-1.
6
换着花样吃辣椒[J]
.家庭医学(下半月),2016,0(12):4-4.
7
读书[J]
.健康与营养,2014,0(7):24-24.
8
石光华.
水煮的江湖[J]
.特别健康,2016,0(11):74-74.
9
杨昆.
今晚请你去吃药[J]
.家庭中医药,2000(9):10-10.
10
点菜的门道——毛肚火锅(麻辣烫)[J]
.养生保健指南(中老年健康),2012(11):34-35.
家庭医药(快乐养生)
2014年 第2期
职称评审材料打包下载
相关作者
内容加载中请稍等...
相关机构
内容加载中请稍等...
相关主题
内容加载中请稍等...
浏览历史
内容加载中请稍等...
;
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部