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盘点7大常见的食品问题
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摘要
1.鲜鱼在常温下的高密度运输中,存活时间是8小时。很多商家为了延长鱼的存活时间添加孔雀石绿。孔雀石绿是种工业染料,对人体有致癌作用。
作者
安泰
出处
《家庭医药(快乐养生)》
2014年第2期60-61,共2页
Home Medicine
关键词
食品问题
存活时间
孔雀石绿
致癌作用
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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家庭医药(快乐养生)
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