微生物发酵提取仙草有效成分的工艺研究

采用微生物发酵的方法提取仙草有效成分。以不同微生物在不同条件下发酵提取仙草中有效成分,通过对比确定最佳工艺方法。结果表明:经过微生物发酵提取仙草中有效成分,工艺简单,产品口感细腻。该方法可应用于提取仙草中有效成分并应用于仙草产品的生产。