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岛津稻谷中镉含量快速测定法通过国粮局评审

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摘要 稻米是超过六成中国人的主食,而现在稻米的重金属污染问题日渐突出。镉污染具有一定的隐蔽性但会致慢性中毒和癌症。中国重工业的发展以及农民耕作习惯让重金属污染取代农药,成为危及粮食安全的潜在杀手。
作者 徐海波
出处 《中国食品》 2014年第10期67-67,共1页 China Food
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